Ingredientes:
- Solomillo
- Una zanahoria
- Una cebolla
- Unos ajos
- Azafrán
- Vino tinto
- Nuez moscada
- Un tomate
- Un pimiento
Preparación:
Se pone a cocer el solomillo con la zanahoria cortada en rodajas, la cebolla, los ajos, el pimiento, la nuez moscada, el tomate y los níscalos, todo cortado. Se le añade el vino y se deja cocer hasta que la salsa espese.
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